Produkte

Unsere Produkte können direkt ab Hof bezogen werden.
Wir liefern auch regelmässig nach Thun und Umgebung, Dörrobst versenden wir auch per Post.
Bitte nehmen sie mit uns Kontakt auf um die Verfügbarkeit und Lieferart zu besprechen.

+41 33 442 12 22
mschlotterbeck@bluewin.ch

Obstsäfte

Auserlesenes, gesundes, sauberes Obst pressen wir in einem harmonischem Verhältnis zwischen süssen und säuerlichen Sorten mit einer alten Packpresse in handwerklicher Art.

Wir lassen uns Zeit. Gut Ding will Weile haben. Darum wird der frisch gepresste Saft noch einen Tag im Fass aufgestellt. Danach schonend bei 72.5°C pasteurisiert, um das Aroma und die Vitamine möglichst zu erhalten.

Wir pressen und pasteurisieren auch Ihr Obst. Ab einer Harasse bekommen Sie den Saft von Ihrem Obst. Bitte frühzeitig im Herbst Kontakt aufnehmen.

Während der Mostsaison verkaufen wir auch frischen, unpasteurisierten Saft. Die pasteurisierten Obstsäfte können auf unserem Hof in 5 Liter Bag-in-Box-Behältern gekauft werden oder auf einer unseren Touren nach Thun geliefert werden.

Apfelessig

Unser Apfelessig ist ein reines Naturprodukt. Ohne Zusätze und nicht pasteurisiert.

Während 3 Monaten wird der frische Saft durch intensives Rühren von Hand belüftet.

 Den Apfelessig verkaufen wir in 1/2- und 1-Liter-Glasflaschen.

Dörrobst

Goldreinette von Blenheim, Apfel von Croncels, Erdbeerapfel, Doppelte Philippsbirne ... Diese Sorten und viele mehr ernten und verarbeiten wir von Hand.

Mit einem schonenden Dörrverfahren bei max. 42° C. entsteht unserer feinstes Dörrobst in Rohkostqualität.

Tafelobst

Dank den neuen Sorten, die wir zu dem bestehenden Obstgarten gepflanzt haben, ist unsere Auswahl an Tafelobst mittlerweile recht gross.

Sicher finden auch Sie Ihr Lieblingsobst bei uns. Unser Obstkeller ist für eine Degustation offen.